• Denominaciones de origen: café 

      Fisac Pedrajas, Ramón; Moscoso Sánchez, Antonio; Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Ministerio de Asuntos Exteriores y de Cooperación, Madrid (España) (MAEC); Agencia Española de Cooperación Internacional para el Desarrollo, Madrid (España) (AECID); Programa Cooperativo Regional para el Desarrollo Tecnológico y Modernización de la Caficultura, Ciudad de Guatemala (Guatemala) (PROMECAFE) (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2010)
      Presenta una propuesta de elementos mínimos que deben ser considerados para un sistema de Indicaciones Geográficas y Denominaciones de Origen. Inicia con una descripción del sistema agroalimentario de la Unión Europea para ...
    • El desarrollo sostenible. Un desafío a la política económica agroalimentaria 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Ministerio de Agricultura y Ganadería, San José (Costa Rica) (MAG) (Departamento Ecuménico de Investigaciones (DEI), 1995)
      Abre espacio de reflexión en torno a la respuesta de la política económica para salir de la crisis con transformaciones profundas en unas estructuras económicas y sociales que, al mismo tiempo, garanticen la utilización ...