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    • A post harvest handling systems of sweet peppers (Capsicum annuum) 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Ministerio de Producción Alimentaria, Explotación Marina, Silvicultura y Medio Ambiente (Trinidad y Tobago) (MPAEMSMA) (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 1989)
      The requirements of sweet peppers destined for both local as well export markets demand careful attention at every stage from harvest to consumption, if quality is to be achieved and maintained. To effectively maintain ...

    • Estrategia para impulsar la producción y el procesamiento rural de los cultivos nativos andinos 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Ministerio de Agricultura, Lima (Perú) MA); Valencia, Máximo; Ramos, Francisco; Pérez, Walter (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 1989)
      El presente estudio, fue elaborado por la Dirección General de Agroindustria del Ministerio de Agricultura del Perú conjuntamente con el IICA a través de su Programa de Comercialización y Agroindustria, cuyo objetivo es ...