Browsing Repositorio digital by Author "Zelada Briceño, Fernando"
Now showing items 1-2 of 2
-
Innovación comercial y agricultura familiar: orientaciones estratégicas para la mejora de las intervenciones de apoyo
Zelada Briceño, Fernando; Morán Cavero, Luis Arnaldo; Ganduglia, Federico (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2022)Presenta elementos conceptuales, reflexiones, propuestas generales y propuestas específicas de desarrollo y fortalecimiento institucional orientados al abordaje y/o incorporación de la innovación comercial en el quehacer ... -
El mercado de snacks de papas nativas en Lima: oportunidades y retos para dos cooperativas de pequeños productores de la agricultura familiar
Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Zelada Briceño, Fernando; Mori Borja, Waldo (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2021)El presente documento, posee información sobre El mercado nacional de snacks de papa está dominado por empresas trasnacionales muy bien posicionadas y con una importante capacidad logística, como es el caso de las dueñas ...