| dc.contributor.author | Loma Ossorio Friend, E.de | es |
| dc.contributor.author | Jené Petschen, X. | es |
| dc.contributor.author | Castillo Fonseca, R. | es |
| dc.contributor.author | Ganoza Solano, V. | es |
| dc.contributor.author | Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) | es |
| dc.coverage.spatial | San José, Costa Rica | |
| dc.date.accessioned | 2020-04-16T20:34:10Z | |
| dc.date.available | 2020-04-16T20:34:10Z | |
| dc.date.issued | 2000 | |
| dc.identifier.uri | https://repositorio.iica.int/handle/11324/9185 | |
| dc.description.abstract | El siguiente estudio se estructura de la siguiente manera: análisis general de la industria agroalimentaria, análisis por subsectores de mayor interés para las organizaciones y que ofrecen mayor potencial de desarrollo. Para el caso de Honduras se abordan los subsectores de lácteos y sus derivados, embutidos y derivados cárnicos, frutas y hortalizas procesadas y transformados de la pesca y la acuicultura. El documento facilita tambiém un mayor conocimiento de la dinámica del mercado y las tendencias del consumo de los productos agroalimentarios, lo que redundará en un mejor aprovechamiento de las oportunidades empresariales y comerciales que este país ofrece. (MV) | |
| dc.format.extent | 147 páginas: 4 figuras, 18 gráficas, 48 tablas. | |
| dc.language.iso | es | es |
| dc.publisher | Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) | |
| dc.subject | Agroindustria ||agro-industry ||agro-industrie|| agroindústria | |
| dc.subject | Seguridad alimentaria||food security||segurança alimentar||sécurité alimentaire | |
| dc.subject | sistemas agroalimentarios||agrifood systems||systèmes agroalimentaires | |
| dc.subject | Frutas ||fruits|| fruits|| fruta | |
| dc.subject | Horticultura||horticulture||horticultura||horticulture | |
| dc.subject | pesca||fisheries||pêches||pesca | |
| dc.subject | Mercados||markets||marché ||mercado | |
| dc.subject | Economía de la producción||production economics||Economia de produção||économie de production | |
| dc.subject.other | Sede Central | es |
| dc.title | Estudio de la industria agroalimentaria en Honduras: opciones de cooperación técnica y empresarial | es |
| dc.type | Libro | es |
